Sự thoát hơi nước ở thực vật

0
388

Vị trí: Sinh học lớp 11. Học kỳ I. Tuần 3. Tiết 3. Theo phân phối chương trình học.

Video tham khảo có thể xem tại đây:

Sự thoát hơi nước

Sự phân bố khí khổng trong lá cây

A. Mục tiêu

  • Kiểm chứng sự thoát hơi nước của lá cây được thực hiện qua khí khổng.
  • Nghiên cứu sự phân bố khí khổng trên bề mặt lá cây.
  • Nghiên cứu ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên tốc độ thoát hơi nước của cây.

B. Dụng cụ

  • 1 aMixer MGA
  • 1 cảm biến độ ẩm tương đối (0-100% RH)
  • Nguồn sáng

C. Nguyên liệu

  • 1 cuộn giấy dính (rộng khoảng 48mm)
  • Kéo
  • Lá cây
  • 1 chai đựng mẫu
  • Băng dính 2 mặt

D. Tiến hành thí nghiệm

1. Khởi động aMixer MGA bằng cách gạt công tắc on/off bên hông thiết bị.

2. Kết nối cảm biến độ ẩm tương đối vào kênh 1 của MGA bằng cách cắm đầu cáp của cảm biến vào kênh tương ứng.

3. Nhấn vào biểu tượng , dưới mục “Thời gian hiển thị”, nhấn chọn “10 phút”. Ở mục “Chế độ kiểm tra”, tích chọn “Dừng sau 10 phút”. Sau đó nhấn “Chạy”.

4. Dán băng dính 2 mặt dưới đáy của chai đựng mẫu. Đặt cố định chai đựng mẫu lên bàn.

Lưu ý: Ý tưởng ban đầu của bài thí nghiệm này là mỗi nhóm học sinh sẽ sử dụng 4 cảm biến độ ẩm tương đối để thực hiện đồng thời 4 khảo sát 1 lúc. Tuy nhiên do đòi hỏi số lượng nhiều nên trong thực tế sẽ không đủ cảm biến độ ẩm. Các nhóm sẽ sử dụng 1 cảm biến độ ẩm để thực hiện 1 khảo sát, sau đó sẽ ghép kết quả của các nhóm lại với nhau. Như vậy cũng sẽ cần ít lá hơn và không làm ảnh hưởng đến môi trường.

Trường hợp 1: Không sử dụng miếng dính

5. Đặt lá vào trong chai đựng mẫu

5a. Chuyển sang bước 12

Trường hợp 2: Không sử dụng miếng dính, chiếu đèn

6. Đặt lá vào trong chai đựng mẫu

7. Đặt đèn lên bàn, cách chai đựng mẫu khoảng 5 cm và bật đèn

7a. Chuyển sang bước 12

Trường hợp 3: Dán miếng dính vào mặt trên của lá

8. Dán miếng dính vào mặt trên của lá. Đảm bảo miếng dính phủ kín mặt lá. Sau đó dùng kéo, cắt viền miếng dính bao quanh mặt lá.

9. Đặt lá vào trong chai đựng mẫu.

9a. Chuyển sang bước 12.

Trường hợp 4: Dán miếng dính vào mặt dưới của lá

10. Dán miếng dính vào mặt dưới của lá. Đảm bảo miếng dính phủ kín mặt lá. Sau đó dùng kéo, cắt viền miếng dính bao quanh mặt lá.

11. Đặt lá vào trong chai đựng mẫu.

12. Chèn cảm biến độ ẩm tương đối vào chai đựng mẫu.

13. Để cảm biến độ ẩm ổn định trong khoảng 30 giây.

14. Ấn nút  trên MGA để bắt đầu thu thập dữ liệu.

15. MGA sẽ tự động ngừng thu thập dữ liệu sau 10 phút. Nhấn vào biểu tượng để phóng to đồ thị.

16. Nhấn vào biểu tượng , sau đó nhấn chọn điểm đầu của đồ thị. Trên màn hình MGA xuất hiện dấu “+” như hình bên.

17. Tiếp tục nhấn chọn điểm cuối của đồ thị. Một dấu “+” khác sẽ xuất hiện. Sử dụng các nút mũi tên trên MGA để di chuyển dấu “+” đến điểm mong muốn.

18. Màn hình MGA xuất hiện 2 dòng số liệu ở góc trên bên trái. Lưu ý số liệu thứ 2 “Độ lệch biên độ” cho biết giá trị biến thiên độ ẩm trong chai từ lúc bắt đầu đến khi kết thúc thí nghiệm. Ghi lại giá trị này vào bảng 1 trong phiếu kết quả.

19. Thu thập số liệu từ các nhóm khác và ghi lại kết quả vào bảng 1.

20. Tắt MGA và cất giữ các dụng cụ.

E. Kết quả

F. Câu hỏi

1. Tính giá trị trung bình của độ biến thiên độ ẩm và ghi lại kết quả thu được vào bảng 1

2. Số liệu trong bảng 1 chỉ ra sự tăng độ ẩm trong chai đựng lá cây. Vậy độ ẩm đó xuất phát từ đâu?

3. Có phải lá cây đã thực hiện việc thoát hơi nước không? Giải thích

4. Trong thí nghiệm trên, miếng dính có ảnh hưởng gì đến sự thoát hơi nước của lá cây?

5. (a) Các khí khổng có nằm ở mặt trên của lá không? Dựa vào số liệu trong bảng 1, giải thích câu trả lời của bạn.

(b) Các khí khổng có nằm ở mặt trên của lá không? Dựa vào số liệu trong bảng 1, giải thích câu trả lời của bạn.

6. Trong trường hợp 1 và trường hợp 2, bạn hãy giải thích tại sao cường độ ánh sáng lại ảnh hưởng lên tốc độ thoát hơi nước của cây?

7. Từ kết quả thu được từ trường hợp 1 và trường hợp 2, bạn hãy so sánh sự thoát hơi nước của cây giữa ban đêm và ban ngày.

8. Các khí khổng tập trung nhiều ở mặt trên hay mặt dưới của lá. Dựa vào số liệu trong bảng 1, giải thích câu trả lời của bạn.

9. Tác dụng của việc thoát hơi nước của cây là gì?

10. Bạn hãy cho biết, cây ở vùng sa mạc tồn tại như thế nào giữa cái nắng nóng khô hạn quanh năm như vậy?

Comments

comments

LEAVE A REPLY

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.