Điểm đông đặc và điểm nóng chảy của nước

0
814

Vị trí: Vật lý lớp 6. Học kì II. Bài 24 – Trang 75. Theo phân phối chương trình.

A. Mục đích

Nghiên cứu điểm đông đặc và nóng chảy của nước.

B. Chuẩn bị lý thuyết:

Sự đông đặc là sự thay đổi trạng thái lỏng sang trạng thái rắn. Trong suốt quá trình đông đặc, năng lượng được giải phóng ra môi trường xung quanh. Nhiệt độ khi nước tinh khiết chuyển thành dạng rắn được gọi là điểm đông đặc của nước

Tương tự, nóng chảy là sự thay đổi từ trạng thái rắn sang trạng thái lỏng. Trong suốt quá trình nóng chảy, năng lượng được hấp thụ từ môi trường xung quanh để bẻ gẫy các liên kết. Nhiệt độ khi một chất rắn chuyển sang dạng lỏng được gọi là điển nóng chảy của chất rắn đó.

C. Đồ dùng cần thiết:

  • 1 aMixer MGA
  • 1 Cảm biến nhiệt độ
  • 1 Ly thủy tinh
  • 1 Ống nghiệm
  • 1 Que thủy tinh
  • 1 Muỗng
  • 1 Giá đỡ

Hóa chất

  • Dung dịch NaCl
  • Nước đá
  • Nước cất

D. Tiến hành

Làm đông đặc nước tinh khiết

Dùng xy lanh lấy 100cm3 nước máy và bỏ vào ly 5 muỗng NaCl. Dùng que thủy tinh khuấy đều dung dịch cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Cho đá vào khoảng ¾ ly thủy tinh

  1. Bật công tắc bên hông aMixer MGA. 
  2. Kết nối cảm biến nhiệt độ với MGA.
  3. Cho 3cm3 nước cất vào đầu ống nghiệm. Đặt cảm biến nhiệt lên ống nghiệm. Kẹp chặt ống nghiệm vào giá đỡ, và ngâm ống nghiệm và ly dung dịch NaCl cho đến khi mức nước trong ống nghiệm bằng mực nước trong ly .
  4. Ấn nút  để bắt đầu thu thập dữ liệu.
  5. Từ từ khuấy ly  nước đá và để ý sự thay đổi nhiệt độ (nhiệt độ giảm nhanh). Khi nhiệt độ ở mức khoảng 10oC thì ngừng khuấy. Để nước trong ống nghiệm đông thành đá và trong lúc đó quan sát sự thay đổi nhiệt độ.Nhiệt độ duy trì 0oC trong vài phút và sau đó sẽ dao động. Đổ NaCl vào ly đá và khuấy lên để nhiệt độ xung quanh giảm xuốngKhi chỉ số nhiệt đạt mức –5oC. 
  6. Ấn nút  để dừng thu thập dữ liệu.

Làm nóng chảy nước đá

  1. Nhấc ống nghiệm ra khỏi ly và Ấn nút  để bắt đầu thu thập dữ liệu cho đến khi đá trong ống nghiệm tan ra.Quan sát sự thay đổi nhiệt độ. Nhiệt độ duy trì ở mức xấp xỉ 0oC trong vài phút rồi sau đó bắt đầu tăng lên. Khi nhiệt độ đạt đến mức 15oC. Ấn nút  để dừng thu thập dữ liệu.Một số câu hỏi mở rộng
    • Nhìn vào đồ thị và những dữ liệu ghi nhận được, điền vào chỗ trống sau:

    Điểm đông đặc của nước___________________

    Điểm nóng chảy của nước đá___________________

    • Trong quá trình đông đặc và nóng chảy, nhiệt độ của nước/đá trong ống nghiệm có gì thay đổi? Tại sao?
    • Những phát biểu sau đây có đúng không? Giải thích
    1. Khi chất rắn nóng chảy, nhiệt được hấp thụ để bẽ gãy các liên kết giữa các phần tử hợp thành. Đây là phản ứng tỏa nhiệt
    2. Khi chất lỏng đông đặc, nhiệt được tỏa ra để hình thành liên kết giũa các phần tử hợp thành. Đây là phản ứng thu nhiệt
    3. Chỉ ra 2 điểm khác biệt về lý tính giữa chất rắn và chất lỏng
    4. Tại sao chúng ta phải bỏ muối vào ly nước trong thí nghiệm trên
    5. Tạo sao nước biển ít đông đặc hơn trong ao, hồ?

Comments

comments

LEAVE A REPLY

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.